国承堂均选用云南文山春三七，古人道“北人参，南三七”，指的就是云南文山的三七。它道地性的构成主要是由于高海拔、低纬度的地理环境和四季温差不大的气候特色所造成的。

    三七是多年生植物，要种3年以上才收成。并且，培养的年代越长，个头就长得越大，质量也越好。春七气势足、饱满、体重、坚实、不空泡、无裂痕，细纹紧密，横断面菊花心明显，品质好。加工时不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀饱满。